Amaretto Citrouille Sour sans alcool
La citrouille et l’amaretto, accord parfait? Riche, onctueux et doucement épicé, cette version réconfortante propulse le sirop d’érable de notre amaretto sans alcool.
Ingrédients
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½ oz (15 ml) d'amaretto sans alcool
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½ oz (15 ml) de sirop de citrouille épicée
½ oz (15 ml) de jus de citron frais
1 blanc d'œuf
Quelques gouttes d'amer Angostura
Préparation
Ajouter tous les ingrédients dans un shaker en terminant par le blanc d’œuf.
Mélanger avec vigueur pour émulsionner le blanc d’œuf.
Ajouter de la glace dans le shaker et mélanger de nouveau jusqu'à ce que vos doigts deviennent très froids.
Filtrer au tamis fin dans une coupe refroidie.
Ajouter quelques gouttes d’amer Angostura.
Categorie
Cocktail sans alcool
Author:
Monsieur Cocktail
