Bloody virgin asiatique
Le secret d’un bon Bloody Mary (ou ici de sa version #avecpasdalcool), c’est le mélange d’épices. En fusionnant le gingembre, l’huile de sésame et la tomate, on obtient une version originale qui rappelle les effluves de la cuisine asiatique.
Pour une version alcoolisée, ajouter 1 oz (30 ml) de saké.
Ingrédients
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¼ oz (8 ml) de sirop de gingembre
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¼ oz (8 ml) de mix à bloody
4 oz (120 ml) de Clamato
1 goutte d'huile de sésame
1 cuillère à soupe (15 ml) d'oignons verts tranchés
Graines de sésame noires et sel de céleri (pour décorer)
Bok choy ou céleri (pour décorer)
Préparation
Passer un quartier de lime sur le contour extérieur d’un verre.
Tremper les rebords mouillés de jus de lime dans un mélange de graines de sésames noires et de sel de céleri.
Remplir le verre de glace et ajouter tous les ingrédients.
Mélanger à la cuillère de bar jusqu’à ce que vos doigts deviennent très froids.
Décorer d’un bok choy ou d’une branche de céleri.
Categorie
Cocktail sans alcool
Author:
Monsieur Cocktail
