Citrouille au beurre
Il n’y a pas plus réconfortant qu’un breuvage chaud auquel on ajoute une belle petite couche de gras! Sans blague, le rhum au beurre originel apporte une onctuosité bienvenue à tous les randonneurs et randonneuses de retour d’une grosse expédition automnale. Notre version épicée possède un pouvoir de remontage de moral assez impressionnante merci!
Ingrédients
1 oz (30 ml) de rhum épicé
1 ¼ oz (38 ml) de beurre composé aux épices*
Eau bouillante
Bâton de cannelle et muscade moulue (pour décorer)
Préparation
Préparer le beurre composé aux épices.
Ajouter le rhum et le beurre à une tasse et compléter à l’eau bouillante.
Décorer d’un bâton de cannelle et de muscade moulue.
Notes sur la recette
*Beurre composé aux épices
Ingrédients
- 2 . à soupe (30 ml) de beurre fondu
- 1 oz (30 ml) de sirop de citrouille épicée
- 1 c. à soupe (15 ml) de mascarpone ou de crème glacée à la vanille
Préparation
- Faire fondre le beurre au micro-ondes.
- Ajouter le reste des ingrédients et fouetter jusqu'à consistance homogène.
- Multiplier la recette et la conserver au congélateur.
Categorie
Cocktail simple et rapide
Author:
Monsieur Cocktail
