Daiquiri à la fraise classique
Bien que son origine soit encore matière à débat, le Daiquiri reste le prince des cocktails estivaux. Son équilibre parfait entre le sucré et l’acide coupe dans la chaleur de l’été. Ici, pas le temps de niaiser, on l’accorde avec la fraise!
Ingrédients
2 oz (60 ml) de rhum blanc
1 oz (30 ml) de jus de lime
¾ oz (23 ml) de sirop simple ou sirop de canne
2 fraises, pilées
Rondelle de lime (pour décorer)
Préparation
Dans un shaker, piler les fraises dans le sirop.
Ajouter le reste des ingrédients.
Remplir de glace et mélanger jusqu'à ce que vos doigts deviennent très froids.
Filtrer au tamis fin dans une coupe refroidie.
Décorer d’une rondelle de lime.
Categorie
Cocktail classique
Author:
Monsieur Cocktail
