Daiquiri aux bleuets classique

Recette de cocktail - Monsieur Cocktail - Patrice Plante -  Daiquiri
Ingrédients :

2 oz (60 ml) de rhum ambré

1 oz (30 ml) de jus de lime frais

¾ oz (23 ml) de sirop simple ou sirop de canne

10 bleuets pilés

Zeste de citron (pour décorer)

Préparation :

Dans un shaker, piler les bleuets dans le sirop.

Ajouter le reste des ingrédients.

Remplir de glace et mélanger jusqu'à ce que vos doigts deviennent très froids.

Filtrer au tamis fin dans une coupe refroidie.

Décorer d’un zeste de citron.

À propos de notre Daiquiri aux bleuets classique

Bien que son origine soit encore matière à débat, le Daiquiri reste le prince des cocktails estivaux. Son équilibre parfait entre le sucré et l’acide coupe dans la chaleur de l’été. Ici, pas le temps de niaiser, on l’accorde avec les bleuets!