Daiquiri aux bleuets faible en sucre
Bien que son origine soit encore matière à débat, le Daiquiri reste le prince des cocktails estivaux. Son équilibre parfait entre le sucré et l’acide coupe dans la chaleur de l’été. Ici, pas le temps de niaiser, on l’accorde avec les bleuets!
Ingrédients
1 ½ oz (45 ml) de rhum ambré
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¾ oz (23 ml) de sirop simple keto
½ oz (15 ml) de jus de lime frais
4 bleuets, pilés
Zeste de citron (pour décorer)
Préparation
Dans un shaker, piler les bleuets dans le sirop.
Ajouter le reste des ingrédients.
Remplir de glace et mélanger jusqu'à ce que vos doigts deviennent très froids.
Filtrer au tamis fin dans une coupe refroidie.
Décorer d’un zeste de citron.
Categorie
Cocktail faible en sucre
Author:
Monsieur Cocktail
