Green Beast classique
D’une simplicité désarmante, le Green Beast a été inventé par le mixologue français Charles Vexenat lors du Cocktails & Spirits Bar Show à Paris. Servi traditionnellement avec du Pernod et des tranches de concombres, il se sert aussi bien dans un verre qu’en format punch dans un bol. Suffit de multiplier les quantités par le nombre d’invités et de mélanger à la cuillère!
Ingrédients
¾ oz (23 ml) d'absinthe
¾ oz (23 ml) de jus de lime frais
¾ oz (23 ml) de sirop simple ou de canne
¾ oz (23 ml) d'eau froide
Rondelle de concombre (pour décorer)
Préparation
Mettre tous les ingrédients dans un shaker.
Remplir de glace et mélanger jusqu'à ce que vos doigts deviennent très froids.
Filtrer au tamis fin dans une coupe refroidie.
Décorer d’une rondelle de concombre.
Categorie
Cocktail classique
Author:
Monsieur Cocktail
