Horchata sésame
La horchata, sorte de lait végétal, est une boisson sucrée extrêmement populaire en Espagne et en Amérique Latine. Cette version, élaborée avec amour par l’équipe de Monsieur Cocktail, est une véritable explosion de saveurs et d’épices.
Ingrédients
1 tasse (250 ml) de graines de sésames
1 L d'eau
1 tasse (250 ml) de fraises, coupée en tranche
1 tasse (250 ml) de lait
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¾ de tasse (190 ml) de sirop tiki
Préparation
Dans un grand bol, faire tremper les graines de sésame dans un volume d'eau de 2 tasses pendant 2 heures.
Égoutter les graines de sésames et les mélanger avec le lait et les fraises.
Laisser reposer pendant 2 heures.
Filtrer le mélange à l'aide d'un tamis fin dans une carafe et la diluer avec le reste d'eau froide.
Ajouter le sirop.
Categorie
Cocktail simple et rapide
Author:
Monsieur Cocktail
