Madame Pistache

Ce Sour décadent, léger et fruité est le dessert parfait pour apprécier la texture onctueuse qu’apporte la crème glacée et le blanc d’oeuf aux cocktails. Le mariage du melon d’eau, de la pistache et de l’aneth en fera inconditionnellement l’un de vos Sours coup de coeur!

Ingrédients
1 oz (30 ml) de vodka
-
½ oz (15 ml) de sirop de licorne rose
½ oz (15 ml) de jus de citron frais
1 oz (30 ml) de crème glacée à la pistache
1 blanc d’oeuf ou 2 cm d’émulsifiant végane
Aneth (pour décorer)
Préparation
Dans un shaker, ajouter les ingrédients et mélanger sans glace.
Ouvrir le shaker, le remplir de glace et mélanger à nouveau.
Filtrer au tamis fin dans une coupe refroidie.
Décorer d’aneth frais.
Categorie
Cocktail simple et rapide
Author:
Monsieur Cocktail