Madame Pistache

Recette de cocktail - Monsieur Cocktail - Patrice Plante -  Madame Pistache
Ingrédients :

1 oz (30 ml) de vodka

½ oz (15 ml) de sirop de licorne rose

½ oz (15 ml) de jus de citron frais

1 oz (30 ml) de crème glacée à la pistache

1 blanc d’oeuf ou 2 cm d’émulsifiant végane

Aneth (pour décorer)

Préparation :

Dans un shaker, ajouter les ingrédients et mélanger sans glace.

Ouvrir le shaker, le remplir de glace et mélanger à nouveau.

Filtrer au tamis fin dans une coupe refroidie.

Décorer d’aneth frais.

À propos de notre Madame Pistache

Ce Sour décadent, léger et fruité est le dessert parfait pour apprécier la texture onctueuse qu’apporte la crème glacée et le blanc d’oeuf aux cocktails. Le mariage du melon d’eau, de la pistache et de l’aneth en fera inconditionnellement l’un de vos Sours coup de coeur!