Mint Julep
Boisson emblématique du sud des États-Unis, le Mint Julep est également le cocktail signature du Derby du Kentucky depuis 1938. Il est traditionnellement servi dans un gobelet en argent permettant ainsi au givre de se former sur les parois extérieures. Place au rafraîchissement!
Ingrédients
2 oz (60 ml) de bourbon
½ oz (15 ml) de sirop de canne
12 feuilles de menthe fraîche
1 trait (optionnel) d'amer angostura
Menthe et sucre en poudre (pour décorer)
Préparation
Déposer les feuilles de menthe dans le fond d’un verre Julep.
Piler-les délicatement avec le sirop, en prenant soin de ne pas les déchirer.
Ajouter le bourbon et remplir de glace concassée.
Décorer de menthe fraîche saupoudrée de sucre en poudre au tamis.
Déguster à la paille.
Categorie
Recette cocktail classique
Author:
Monsieur Cocktail
