Mojito au pamplemousse classique
La famille des agrumes est vaste. Pourquoi, alors, ne pas mettre de côté, l’instant d’un cocktail, le citron et la lime au profit du pamplemousse ? On vous garantit que son goût légèrement piquant et sa belle couleur rosée ne vous feront pas regretter votre Mojito habituel !
Ingrédients
1 ½ oz (45 ml) de rhum blanc
¾ oz (22 ml) oz de sirop simple ou de sirop de canne
½ oz (15 ml) de jus de pamplemousse frais
½ oz (15 ml) de jus de lime frais
12 feuilles de menthe fraîche
2 oz (60 ml) d’eau pétillante
Menthe fraîche et suprêmes de pamplemousse (pour décorer)
Préparation
Taper les feuilles de menthe dans le creux de la main et les ajouter au fond d’un verre haut.
Ajouter le reste des ingrédients, sauf l’eau pétillante, et remplir de glace.
Mélanger à la baguette ou à la cuillère de bar jusqu’à ce que vos doigts soient froids.
Compléter avec l’eau pétillante.
Décorer d’un bouquet de menthe fraîche et de suprêmes de pamplemousse.
Categorie
Cocktail avec alcool
Author:
Monsieur Cocktail
