Pimm's Cup

Pimm's cup simple et rapide
Ingrédients :

1 ¼ oz (38 ml) de Pimm’s No. 1

½ oz (15 ml) de gin (genièvre, agrumes ou fruité)

¾ oz (22 ml) de sirop de gingembre

¼ oz (8 ml) de sirop de framboise

(90 ml) d’eau pétillante

Concombre et menthe (pour décorer)

Préparation :

Dans un shaker, mélanger tous les ingrédients, sauf l’eau pétillante,avec de la glace.

Filtrer au tamis fin dans un verre rempli de glace.

Ajouter l’eau pétillante.

Décorer de concombre et d’un bouquet de menthe fraîche.

À propos de notre Pimm's Cup

Très populaire en Angleterre durant l’été (où on la surnomme « summer cup »), elle est souvent allongée de limonade et de fruits. Fait avec le Pimm’s No. 1, un alcool anglais à base de gin produit pour la première fois en 1823 par James Pimm, ce cocktail est de loin le compagnon idéal de la terrasse.