Pomme de glace
Ce cocktail marie la verdoyante crème de menthe verte et la robustesse du romarin avec la complexité du gin et la douceur du jus de pomme et de la vanille. Le résultat? Un Gin Sour qui se déguste tranquillement par temps froid.
Ingrédients
1 oz (30 ml) de gin
½ oz (15 ml) de crème de menthe verte
-
¾ oz (22 ml) de sirop de vanille
2 oz (60 ml) de jus de pomme
Blanc d’oeuf
Romarin (pour décorer)
Préparation
Dans un shaker, mélanger tous les ingrédients sans glace pendant 30 à 60 secondes.
Remplir le shaker de glace et mélanger à nouveau.
Filtrer au tamis fin dans un verre muni d’un gros cube de glace.
Décorer d’un branche de romarin frais.
Categorie
Cocktail simple et rapide
Author:
Monsieur Cocktail
