Sangria rosée
Ingrédients :
2 tasses (500 ml) de vin rosé
2 oz (60 ml) de gin (fruité ou agrumes)
4 oz (120 ml) de sirop de licorne
1 oz (30 ml) de jus de pamplemousse frais
1 tasse d’eau pétillante (optionnel)
Tranches de pamplemousse et thym frais (pour décorer)
Préparation :
Dans un grand pichet, ajouter tous les ingrédients.
Remplir le pichet de glace et mélanger doucement à la cuillère de bois.
Décorer avec une rondelle de pamplemousse et du thym frais.
Servir aussitôt dans des coupes.
À propos de notre Sangria rosée
En Espagne, chaque famille ou presque a sa recette. L’Union européenne a même déclaré que pour porter le nom « sangria », la boisson devait être produite exclusivement en Espagne ou au Portugal. Pour créer la vôtre (on ne vous dénoncera pas!), évitez l’erreur du vin cheap. C’est là qu’on utilise trop de sucre et de soda et qu’on dénature la sangria. Il suffit d’une base de qualité : du vin et des fruits de saison. Ensuite, on se laisse inspirer, on laisse macérer au frais quelques heures et on sert dans un beau pichet à ses invités pour les rafraîchir como en España.Rendement : 6 portions