Sangrita

Recette de cocktail - Monsieur Cocktail - Patrice Plante -  Sangrita simple et rapide
Ingrédients :

½ oz (15 ml) de sirop de lime

½ tasse (125 ml) de jus de tomate

3 oz (90 ml) de jus d’orange frais

1 oz (30 ml) de jus de pamplemousse frais

Sauce piquante (au goût)

Préparation :

Dans un pichet ou un contenant, mélanger tous les ingrédients à la cuillère de bois.

Servir froid dans un verre et boire doucement, en alternance, avec son shooter de tequila.

À propos de notre Sangrita

Non, ceci n’est pas une erreur d’orthographe et donc non, ceci n’est pas un cocktail au vin. C’est la façon traditionnelle de boire de la tequila. Oubliez le sel et le citron. La Sangrita est une mixture épicée et fruitée préparée souvent avec des restes de pomegrenade, d’orange, de piment chili et de tomates. Bien qu’au Mexique, on la préfère davantage sur les agrumes et moins tomaté qu’en Amérique du nord, c’est le genre de recette que vous pouvez ajuster selon vos goûts. Vous verrez, c’est infiniment mieux que de lécher du sel en mordant dans un quartier de citron. Infiniment mieux.