Sour aux noisettes
Laissons de côté la structure originelle d'un Sour pour se concentrer sur le délicieux sucre torréfié de la noisette combinée à l'acide frais de la lime et du citron.
C'est divin. Fin de la discussion.
Ingrédients
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1 oz (30 ml) de sirop de noisettes
½ oz (15 ml) de jus de citron frais
½ oz (15 ml) de jus de lime frais
1 blanc d’oeuf
Muscade râpée (pour décorer)
Préparation
Dans un shaker, mélanger tous les ingrédients (en terminant par le blanc d’oeuf) sans glace pendant une minute.
Ouvrir le shaker, remplir de glace et mélanger de nouveau.
Filtrer au tamis fin dans un coupe refroidie.
Décorer de muscade râpée.
Categorie
Cocktail sans alcool
Author:
Monsieur Cocktail
