Thé glacé à la grenade et au pamplemousse
Petits et grands, voici votre choix pour l’été. Fruits frais, pamplemousse et thé créent un mélange rafraîchissant qui doit être fait en grande quantité. Puisque l’infusion est faite à froid, il est conseillé d’utiliser des thés de grande qualité. Parole de Monsieur Cocktail, ce thé glacé deviendra le compagnon indispensable de vos pique-niques!
Ingrédients
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4 oz (120 ml) de sirop de pamplemousse
1 ½ c. à thé de thé noir
1 ½ c. à thé de tisane à la camomille
Les graines d’une demie pomme grenade
3 gousses de cardamome verte
6 tranches de citron
1 ¾ 5L d’eau froide
Préparation
Ajouter tous les ingrédients dans un pichet de 2L, en prenant bien soin de piler légèrement les gousses de cardamome.
Laissez infuser 12 heures au réfrigérateur.
Filtrer au tamis fin dans un autre pichet.
Servir dans des verres haut rempli de glace.
Décorer des tranches de citron et de graines de pomme grenade.
Categorie
Cocktail simple et rapide
Author:
Monsieur Cocktail
