Vin chaud épicé
Inspiré des premiers vins chauds épicés datant de l’époque romaine, ce vin chaud sucré et épicé est un allié incontournable des froides soirées hivernales près du foyer.
Rendement : 8 portions
Ingrédients
1 bouteille de vin rouge
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¾ de tasse (190 ml) de sirop de gingembre
1 tasse (250 ml) de jus de canneberges Nutra-Fruit
Le zeste et le jus d'une orange
4 clous de girofle
1 bâton de cannelle
Romarin frais et canneberges (pour décorer)
Préparation
Casser le bâton de cannelle et l’ajouter avec tous les ingrédients dans une casserole.
Chauffer à feu moyen-doux durant environ 10 minutes en mélangeant fréquemment. (Ne pas porter à ébullition).
Filtrer au tamis fin les épices avant de servir dans de belles tasses.
Décorer de romarin frais et de canneberges.
Categorie
Cocktail simple et rapide
Author:
Monsieur Cocktail
