Name: Agua fresca aux petits fruits
Ingredients: 3 oz (90 ml) de sirop de bleuet; 2 c. à soupe (30 ml) de lavande séchée; 2 tasses (500 ml) de fraises coupées en cubes; 1 tasse (250 ml) de menthe fraîche; Fleurs comestibles (pour décorer); Eau froide

Agua fresca aux petits fruits

Ingrédients :

3 oz (90 ml) de sirop de bleuet

2 c. à soupe (30 ml) de lavande séchée

2 tasses (500 ml) de fraises coupées en cubes

1 tasse (250 ml) de menthe fraîche

Fleurs comestibles (pour décorer)

Eau froide

Préparation :

Dans un pichet de 2L rempli d’eau, immerger les fraises, la menthe et la lavande.

Couvrir et laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures.

Ajouter le sirop et remuer.

Décorer de fleurs comestibles ou de menthe fraîche.

À propos de notre Agua fresca aux petits fruits

Pour se désaltérer toute la journée, rien de tel qu’une agua fresca! De l’espagnol «eau fraîche», c’est une boisson faite de fruits et d’herbes macérés dans de l’eau. On en boit partout en Amérique centrale, au Mexique et dans les Caraïbes, bref, là où il fait chaud! Rendement : 8 portions