Amaretto citrouille sour sans alcool

Recette de cocktail - Monsieur Cocktail - Patrice Plante -  amaretto sour sans alcool
Ingrédients :

1 oz (15 ml) d'amaretto sans alcool

1½ oz (15 ml) de sirop de citrouille épicée

½ oz (15 ml) de jus de citron frais

1 blanc d'œuf

Quelques gouttes d'amer Angostura

Préparation :

Ajouter tous les ingrédients dans un shaker en terminant par le blanc d’œuf.

Mélanger avec vigueur pour émulsionner le blanc d’œuf.

Ajouter de la glace dans le shaker et mélanger de nouveau jusqu'à ce que vos doigts deviennent très froids.

Filtrer au tamis fin dans une coupe refroidie.

Ajouter quelques gouttes d’amer Angostura.

À propos de notre Amaretto citrouille sour sans alcool

La citrouille et l’amaretto, accord parfait? Riche, onctueux et doucement épicé, cette version réconfortante propulse le sirop d’érable de notre amaretto sans alcool.