Grand digestif par excellence, il s'agit d'un des cocktails les plus populaires pour étiré une belle soirée jusqu'au matin. Inventé à Londres au début des années 1980 par le bartender britannique Dick Bradsell, sa version originale était réalisée à l'aide de liqueur au café. Or, nous préférons de loin le goût du vrai café fraîchement infusé aux liqueurs aromatisées, c'est pourquoi nous vous proposons cette recette facile de trois ingrédients.