Ingrédients :

2 oz (60 ml) de bourbon

½ oz (15 ml) de sirop de canne

12 feuilles de menthe fraîche

1 trait (optionnel) d'amer angostura

Menthe et sucre en poudre (pour décorer)

Préparation :

Déposer les feuilles de menthe dans le fond d’un verre Julep.

Piler-les délicatement avec le sirop,en prenant soin de ne pas les déchirer.

Ajouter le bourbon et remplir de glace concassée.

Décorer de menthe fraîche saupoudrée de sucre en poudre au tamis.

Déguster à la paille.