Name: Mojito aux pommes classique
Ingredients: 2 oz (60 ml) de calvados; ½ oz (15 ml) de sirop d’érable; 1 oz (30 ml) de jus de citron frais; 8 feuilles de basilic; 2 oz (60 ml) de cidre pétillant; Quartier de pomme et basilic (pour décorer)

Mojito aux pommes classique

Recette de cocktail - Monsieur Cocktail - Patrice Plante - Mojito aux pommes

Ingrédients :

2 oz (60 ml) de calvados

½ oz (15 ml) de sirop d’érable

1 oz (30 ml) de jus de citron frais

8 feuilles de basilic

2 oz (60 ml) de cidre pétillant

Quartier de pomme et basilic (pour décorer)

Préparation :

Dans un verre haut ajouter tous les ingrédients,sauf le cidre.

Remplir le verre de glace et mélanger à la baguette ou à la cuillère.

Allonger de cidre pétillant.

Décorer d’un quartier de pomme et d’un bouquet de basilic frais.

À propos de notre Mojito aux pommes classique

Lorsque vient le temps de créer un cocktail, il suffit de se doter d’un thème (ici, l’automne) et ensuite de le coller à une recette que l’on connaît déjà (le mojito). Puis, suivez la recette originale à la lettre, en substituant les ingrédients pour d’autres (du calvados au lieu du rhum, du citron au lieu de la lime, le basilic au lieu de la menthe, etc.) La force de ce cocktail désaltérant réside dans l’utilisation du Calvados qui, sec et long en bouche, réchauffe un cœur déjà stimulé par la fraîcheur du cidre pétillant, du basilic et du citron.