Name: Pimm's Cup classique
Ingredients: 1 ¼ oz (38 ml) de Pimm’s No. 1; ½ oz (15ml) de gin (genièvre/agrumes/fruité); 3 tranches de concombre pilées; 4 framboises pilées; 3 oz (90 ml) de bière au gingembre; Concombre et menthe (pour décorer)

Pimm's Cup classique

Ingrédients :

1 ¼ oz (38 ml) de Pimm’s No. 1

½ oz (15ml) de gin (genièvre/agrumes/fruité)

3 tranches de concombre pilées

4 framboises pilées

3 oz (90 ml) de bière au gingembre

Concombre et menthe (pour décorer)

Préparation :

Dans un shaker, piler les framboises et le concombre.

Ajouter les alcools et mélanger avec de la glace.

Filtrer au tamis fin dans un verre rempli de glace.

Ajouter la bière de gingembre.

Décorer de concombre et d’un bouquet de menthe fraîche.

À propos de notre Pimm's Cup classique

Très populaire en Angleterre durant l’été (où on la surnomme « summer cup »), elle est souvent allongée de limonade et de fruits. Fait avec le Pimm’s No. 1, un alcool anglais à base de gin produit pour la première fois en 1823 par James Pimm, ce cocktail est de loin le compagnon idéal de la terrasse.