Ingrédients :

1 ½ oz (45 ml) de saké

½ oz (15 ml) de sirop de licorne émeraude

2 oz (60 ml) de nectar de pêche

2 tranches de gingembre pilées

Poivre du moulin (pour décorer)

Préparation :

Dans un shaker, piler le gingembre dans le sirop.

Ajouter le reste des ingrédients et mélanger avec de la glace.

Filtrer au tamis fin dans une coupe refroidie.

Décorer de poivre du moulin.