Slush Tequila et rhubarbe classique
Ingrédients :
1 tasse (250 ml) de tequila blanche 100% agave
½ tasse (125 ml) de liqueur de rhubarbe
½ tasse (125 ml) de sirop de framboise
½ tasse (125 ml) de jus de lime
½ tasse (125 ml) de jus de pamplemousse
1 tasse (250 ml) d’eau
Rhubarbe (pour décorer)
Préparation :
Verser tous les ingrédients dans un plat et mélanger à la cuillère de bois.
Congeler pendant au moins 12h.
Verser dans votre verre favori la quantité de slush (barbotine) désirée, et allonger à l’eau pétillante.
Se conservera 1 mois au congélateur. Donne environ 6 portions.
À propos de notre Slush Tequila et rhubarbe classique
Canicule. Il faisait chaud. Le chien avait la langue pendante, je venais de recevoir de la magnifique rhubarbe du jardin de mes parents et puis l’éclair de fou est arrivé. Et si j’inventais un Paloma à la rhubarbe et aux framboises, mais en slush? Et oui, c’est encore meilleur que ça en a l’air à l’écrit.