Name: Vin chaud épicé au sirop de gingembre
Ingredients: 1 bouteille de vin rouge; ¾ de tasse (190 ml) de sirop de gingembre; 1 tasse (250 ml) de jus de canneberges Nutra-Fruit; le zeste et le jus d'une orange; 4 clous de girofle; 1 bâton de cannelle; Romarin frais et canneberges (pour décorer)

Vin chaud épicé au sirop de gingembre

Recette de cocktail - Monsieur Cocktail - Patrice Plante - vin chaud épicé

Ingrédients :

1 bouteille de vin rouge

¾ de tasse (190 ml) de sirop de gingembre

1 tasse (250 ml) de jus de canneberges Nutra-Fruit

le zeste et le jus d'une orange

4 clous de girofle

1 bâton de cannelle

Romarin frais et canneberges (pour décorer)

Préparation :

Casser le bâton de cannelle et l’ajouter avec tous les ingrédients dans une casserole.

Chauffer à feu moyen-doux durant environ 10 minutes en mélangeant fréquemment. (Ne pas porter à ébullition).

Filtrer au tamis fin les épices avant de servir dans de belles tasses.

Décorer de romarin frais et de canneberges.

À propos de notre Vin chaud épicé au sirop de gingembre

Inspiré des premiers vins chauds épicés datant de l’époque romaine, ce vin chaud sucré et épicé est un allié incontournable des froides soirées hivernales près du foyer.Rendement : 8 portions