Affogato Caramel
Ingrédients :
1 oz (30 ml) de crème alcoolisée
½ oz (15 ml) de sirop de caramel salé
1 boule de crème glacée à la vanille
1 espresso double (45 ml)
Crème fouettée et coulis de caramel (pour décorer)
Préparation :
Dans un verre à café, ajouter la crème alcoolisée et la crème glacée.
Couler l’espresso.
Décorer de crème fouettée et de coulis caramel.
À propos de notre Affogato Caramel
Le rituel de la boule de crème glacée à la vanille dans l'espresso demeure l'un de nos favoris lorsque l'on est à la recherche du digestif gourmand par excellence. Mais pour ceux et celles qui désirent le "next level" de la gourmandise, il faut y ajouter du caramel et de la crème alcoolisée!