Ce cocktail aurait été créé à la fin des années 1970 au Aviary Bar du Hilton de Kuala Lumpur. Après le Mai Tai, c’est le Jungle Bird qui nous vient en tête lorsqu’on songe à l’époque Tiki. La profondeur du rhum noir, l’amertume de la liqueur amère et la fraîcheur du jus d’ananas vous permettront de comprendre à quel point l’amertume possède sa place dans les cocktails fruités.