Non, ceci n’est pas une erreur d’orthographe et donc non, ceci n’est pas un cocktail au vin. C’est la façon traditionnelle de boire de la tequila. Oubliez le sel et le citron. La Sangrita est une mixture épicée et fruitée préparée souvent avec des restes de pomegrenade, d’orange, de piment chili et de tomates. Bien qu’au Mexique, on la préfère davantage sur les agrumes et moins tomaté qu’en Amérique du nord, c’est le genre de recette que vous pouvez ajuster selon vos goûts. Vous verrez, c’est infiniment mieux que de lécher du sel en mordant dans un quartier de citron. Infiniment mieux.