Slush tequila et rhubarbe

Recette de cocktail - Monsieur Cocktail - Patrice Plante -  Slush tequila et rhubarbe
Ingrédients :

¾ oz (23 ml) de gin

½ oz (15 ml) d'absinthe

¼ oz (8 ml) de sirop de framboise

¾ oz (23 ml) de sirop de licorne émeraude

½ oz (15 ml) de jus de lime

½ oz (15 ml) d'eau

1 pincée de piment fort

Cube de glace (déco)

Préparation :

Dans un robot-mélangeur ajoutez tous les ingrédients.

Mélanger jusqu’à obtenir une texture homogène et verser dans votre verre favori.

Décorer de morceaux de rhubarbe.

À propos de notre Slush tequila et rhubarbe

Canicule. Il faisait chaud. Le chien avait la langue pendante, je venais de recevoir de la magnifique rhubarbe du jardin de mes parents et puis l’éclair de fou est arrivé. Et si j’inventais un Paloma à la rhubarbe et aux framboises, mais en slush? Et oui, c’est encore meilleur que ça en a l’air à l’écrit.