Negroni
Liste des ingrédients
- 1 oz (30 ml) de gin
- 1 oz (30 ml) d'amer italien
- 1 oz (30 ml) de vermouth rouge
- Zeste d'orange (pour décorer)
Optionnel :
Préparation
Dans un verre à mélange, ajouter tous les ingrédients et mélanger avec de la glace.
Filtrer dans un verre Old Fashioned muni d'un gros cube de glace.
Décorer d'un zeste d'orange.
About
Apparu en 1919, créé par Fosco Scarselli au café Casoni à Florence pour le comte Camillo Negroni qui était ennuyé de toujours boire un Americano, le Negroni est de loin le plus amer des cocktails, et aussi le plus apprécié par les professionnels du bar. On dit qu’il est l’apéritif par excellence.
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