Ingrédients :

1 tasse (250 ml) de graines de sésames

1 L d'eau

1 tasse (250 ml ) de fraises (coupée en tranche)

1 tasse (250 ml) de lait

¾ de tasse (190 ml) de sirop tiki

Préparation :

Dans un grand bol faire tremper les graines de sésame dans un volume d'eau de 2 tasses pendant 2 heures.

Égoutter les graines de sésames et les mélanger avec le lait et les fraises.

Laisser reposer pendant 2 heures.

Filtrer le mélange à l'aide d'un tamis fin dans une carafe et la diluer avec le reste d'eau froide.

Ajouter le sirop.